여름철 식중독 예방법, 식탁 위의 건강을 지키는 법
기온이 높아질수록 위험해지는 식중독, 어떻게 예방할 수 있을까?덥고 습한 여름철, 음식이 상하기 쉬운 계절입니다.조금만 부주의해도 식중독에 걸릴 위험이 높아지며구토, 설사, 복통 같은 증상이 나타나 일상에 큰 불편을 줍니다.이번 글에서는 식중독의 주요 원인부터음식 보관, 조리, 섭취 시 주의할 점까지실생활에서 실천 가능한 예방법을 소개합니다.식중독은 왜 여름에 더 잘 생길까?기온이 25도 이상 올라가고 습도가 높아지면세균 번식 속도는 기하급수적으로 빨라집니다.이로 인해 상온에서 조금만 방치해도음식 속에서 유해균이 빠르게 증식하게 됩니다.특히 육류, 생선, 유제품, 조리된 음식은여름철 반드시 냉장보관이 필요합니다.조리 전 손 씻기는 기본 중의 기본입니다손을 통해 세균이 음식에 쉽게 옮겨질 수 있습니다.조리..
2025. 8. 8.
