건강한 다이어트를 위한 저지방 우유 고르는 법
다이어트 중에는 어떤 우유를 선택해야 할까?
건강한 식단을 유지하기 위해서는 식사 계획을 세심하게 세워야 하며,
그중에서도 마시는 우유 하나까지 신중하게 선택하는 것이 중요합니다.
저지방 우유는 체지방을 줄이고 단백질을 보충하는 데 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.
하지만 '저지방'이라는 문구만 믿고 제품을 고르면 당분이나 첨가물 함량에서
뜻밖의 함정이 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
이번 글에서는 저지방 우유를 고를 때 확인해야 할 기준과 주의할 점을 알려드립니다.
저지방 우유와 무지방 우유의 차이
저지방 우유는 일반적으로 지방이 약 1~2% 함유되어 있으며,
무지방 우유는 지방이 0.5% 이하로 줄여진 제품입니다.
무조건 무지방이 좋은 것은 아니며, 비타민 A, D 같은 지용성 비타민은
일정량의 지방이 있을 때 더 잘 흡수되므로 자신의 목적에 맞게 선택해야 합니다.
영양 성분표에서 확인할 4가지 항목
우유를 고를 때는 칼로리, 지방, 단백질, 당류
이 네 가지를 중점적으로 살펴야 합니다.
당류가 6g 이상이면 다이어트에는 적합하지 않으며,
단백질은 6~8g 이상 포함된 제품이 근손실 예방에 효과적입니다.
| 항목 | 권장 기준 (1컵 기준) |
| 칼로리 | 100kcal 이하 |
| 지방 | 1~2g 이하 |
| 단백질 | 6~8g 이상 |
| 당류 | 5g 이하 |
첨가물 유무는 반드시 확인
일부 다이어트용 저지방 우유에는
인공 감미료나 증점제가 들어있는 경우도 있습니다.
'무첨가', '무가당'이라고 명시된 제품을 우선 선택하는 것이 좋습니다.
아몬드우유, 두유 등 식물성 우유와의 비교
식물성 우유는 지방과 칼로리가 낮은 경우가 많지만
단백질이 적거나 당이 첨가된 제품이 많습니다.
다이어트를 목적으로 한다면 '무가당 고단백 식물성 우유'를 선택하세요.
| 종류 | 지방(g) | 단백질(g) | 당류(g) |
| 일반 우유 | 8 | 8 | 12 |
| 저지방 우유 | 2 | 8 | 11 |
| 무지방 우유 | 0.5 | 8 | 12 |
| 두유 (무가당) | 3 | 7 | 2 |
| 아몬드 우유 | 2 | 1 | 0 |
아침 공복에 마시기 좋은 이유
저지방 우유는 공복에 마셔도 속이 부담스럽지 않으며,
단백질과 칼슘을 함께 공급하여
다이어트 중 영양 부족을 예방하는 데 도움이 됩니다.
특히 운동 전후에 마시면 근육 회복에도 효과적입니다.
체질에 맞는 우유 선택이 중요한 이유
유당불내증이 있는 경우, 저지방 우유도
복통이나 소화불량을 일으킬 수 있습니다.
이럴 때는 락토프리 우유나 식물성 대체 우유가 좋은 선택이 될 수 있습니다.
라벨에 '락토프리', '소화 용이' 같은 문구가 있는지 확인하세요.
섭취 시간과 하루 권장량
다이어트 중에는 하루 12컵(200~400ml) 정도가 적당합니다.
식전이나 식사 대용으로 섭취할 수 있으며,
운동 직후에 마시면 단백질 흡수율도 높아집니다.
과하게 섭취하면 오히려 체중 증가로 이어질 수 있으니 주의해야 합니다.